很多朋友对于黄瓜片做法大全家常和黄瓜片做法大全家常菜不太懂 ,黄瓜今天就由小编来为大家分享,常黄菜希望可以帮助到大家,瓜片下面一起来看看吧 !做法 本文目录 - 黄瓜最好吃的大全十种做法腌制
- 丝瓜黄瓜西红柿的做法
- 十样菜黄瓜的腌制方法
黄瓜最好吃的十种做法腌制1.酸辣黄瓜
:将黄瓜切成薄片,加入蒜末
、家常姜末
、黄瓜辣椒、常黄菜醋 、瓜片白糖、做法盐
、大全味精、家常鸡精等调味料腌制1小时以上即可。黄瓜 2.泡椒黄瓜 :将黄瓜切成长条状 ,常黄菜加入泡椒 、瓜片生姜、蒜末
、醋、白糖、盐腌制1小时以上即可 。 3.香辣黄瓜 :将黄瓜切成薄片 ,加入花椒、干辣椒 、蒜末
、姜末、醋 、盐、白糖 、味精、鸡精等调味料腌制1小时以上即可。 4.麻辣黄瓜:将黄瓜切成薄片,加入花椒、辣椒、醋
、盐 、白糖、味精
、鸡精等调味料腌制1小时以上即可 。 5.蒜香黄瓜:将黄瓜切成长条状,加入蒜末、醋、盐、白糖
、味精
、鸡精等调味料腌制1小时以上即可。 6.酸菜黄瓜 :将黄瓜切成长条状
,加入酸菜
、姜末、蒜末 、醋
、盐
、白糖
、味精
、鸡精等调味料腌制1小时以上即可
。 7.糖醋黄瓜 :将黄瓜切成长条状 丝瓜黄瓜西红柿的做法丝瓜可以做瘦肉汤,可以炖鱼,可以煎荷包蛋
。黄瓜可以凉拌,做拍黄瓜,可以瘦肉清炒,可以做成黄瓜皮炒肉沫,味道超好。 西红柿可以做鸡蛋汤,可以凉拌
,放点白糖凉拌 ,味道清爽,还有一道国菜
,西红柿炒鸡蛋。这三种菜都特别好吃 ,又营养又健康,本人还特别喜欢生吃黄瓜西红柿。 十样菜黄瓜的腌制方法原料:黄瓜10斤、酱油5斤 、盐1斤
、蒜200克、姜200克、红糖200克
、鸡精150克
、白酒300毫升、花椒60克。 做法: 1、黄瓜洗净晾干 ,将黄瓜切成1寸左右的条 ,放入盐腌2—3小时
。 2 、蒜
、姜切片 ,盆中放入酱油、红糖
、鸡精、蒜片、姜片 、白酒。 3、将腌好的黄瓜沥去盐水,放入盆中调制好的汁中
。 4、锅中倒入花生油,烧热后放入花椒榨出香味后即可关火
,冷却后倒入黄瓜中搅拌均匀,腌制12小时即可食用
。 注意
:用干净的筷子经常翻动一下 ,筷子一定要干净 ,以防带入生水长毛 ,因为自制的酱菜不放任何防腐剂,这点要特别注意。腌制过12个小时后可把酱菜捞出,装入干净的瓶子或保鲜盒中,放入冰箱冷藏 。剩余的汤可反复腌制,也可放入其它菜,必须是用盐腌过的菜 。 OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助。 |